“飽食の時代”と呼ばれる今日、食材に対する消費者ニーズはますます多様化しつづけております。 食品といいますと皆様は完成品を思い浮かべられることでしょうが、私は“食材”は簡単で風味があり、手ごろな値段でしかも料理する人が自由自在に使えるものではないかと考えて参りました。
その思いをこめて作った丸高のすり身「上生身」を使って皆様方の、ご家庭や料理店の個性に応じた使い方で、“我が家だけの”“当店だけの”オリジナル食品をお楽しみ下さい。それが食材を提供している丸高の望みでもあります。
これからも意欲的に皆様に奉仕しつづけて参りたいと思っております。

有限会社 丸高　　代表取締役 高橋 広行